2024年3月12日，國(guó)家衛(wèi)生健康委、市場(chǎng)監(jiān)管總局聯(lián)合印發(fā)2024年第1號(hào)公告，發(fā)布47項(xiàng)新食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和6項(xiàng)修改單，其中2項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)涉及食品接觸材料，包括1項(xiàng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)（黏合劑）和1項(xiàng)方法標(biāo)準(zhǔn)（溶劑殘留量的測(cè)定）。GB 4806.15-2024《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品用黏合劑》是我國(guó)首個(gè)食品接觸用黏合劑專(zhuān)項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)，填補(bǔ)了市場(chǎng)上關(guān)于此類(lèi)產(chǎn)品的管控空白。該標(biāo)準(zhǔn)的正式實(shí)施日期為2025年2月8日。

GB 4806.15-2024食品接觸用黏合劑主要管控要求如下：

（一）定義及分類(lèi)

食品接觸材料及制品中，通過(guò)物理或化學(xué)方式產(chǎn)生膠接作用的，直接或間接與食品接觸的材料。根據(jù)是否與食品直接接觸，分為直接接觸食品用黏合劑和間接接觸食品用黏合劑。

（二）原料要求

1. 直接接觸和間接接觸兩者風(fēng)險(xiǎn)不同，對(duì)于基礎(chǔ)原料采用不同的管控模式。具體參見(jiàn)標(biāo)準(zhǔn)附錄A和附錄B分別給出了允許使用的基礎(chǔ)原料及使用要求。

2. 直接接觸用黏合劑的基礎(chǔ)原料更為嚴(yán)格，只能用附錄A清單內(nèi)及公告的物質(zhì)。而間接接觸可以用附錄B及其他經(jīng)過(guò)安全評(píng)估的物質(zhì)。直接接觸的基礎(chǔ)原料可用于間接接觸用。

3. 另外黏合劑所用添加劑需滿(mǎn)足GB 9685及公告的要求。

（三）技術(shù)要求：

a 僅適用于直接接觸食品用黏合劑層。

b 僅適用于含有芳香族聚氨酯等可能產(chǎn)生芳香族伯胺的黏合劑。測(cè)試應(yīng)在黏合劑固化反應(yīng)后，需用終產(chǎn)品開(kāi)展芳香族伯胺的遷移測(cè)試。

（四）特定遷移、最大殘留量

特定遷移量、最大殘留量等要求，需要結(jié)合配方成分，查詢(xún)GB 4806.15附錄和GB 9685等標(biāo)準(zhǔn)確定。

（五）標(biāo)簽標(biāo)識(shí)

標(biāo)簽標(biāo)識(shí)應(yīng)符合GB4806.1的規(guī)定。

黏合劑產(chǎn)品應(yīng)在標(biāo)簽上標(biāo)示產(chǎn)品類(lèi)別（直接接觸食品用黏合劑、間接接觸食品用黏合劑）。

沃特提醒：

GB 4806.15-2024的出臺(tái)，進(jìn)一步完善了新國(guó)標(biāo)的管控架構(gòu)，加嚴(yán)了食品接觸用材質(zhì)的管控限制，對(duì)于企業(yè)提出了更高的要求，尤其是復(fù)合材料及壓敏膠等的相關(guān)應(yīng)用，請(qǐng)相關(guān)企業(yè)及時(shí)做好排查送檢。